FLAP COFFEE ブログサイト
http://flapcoffee.ti-da.net/

2017年に沖縄県北部の名護市にオープンしたスペシャルティコーヒー専門店です。

〜産地の風を感じるコーヒー〜

FLAP COFFEEではロースター（焙煎士）により厳選したスペシャルティコーヒー豆を中心に
店内に設置された焙煎機で丁寧に日々焙煎しています。

コーヒー豆のもっている風味と甘みを最大限に引き出すスイートスポットをターゲットにして
キャラクター本来の味わいを引き出す焙煎を心がけています。

一口飲むと産地の風土を体で感じられる。

そんな一杯を目指しています。

ブレンド・シングルオリジンを含めて季節ごとに多数ラインナップしております。
ぜひあなたのお気に入りのコーヒーを見つけてください。


FEEL THE PASSION of ARTISANAL COFFEE

FLAP COFFEE mainly offers specialty coffee beans carefully selected by a roaster.
FLAP COFFEE’s coffee is carefully roasted daily with a roaster installed in the shop.
We are trying to roast the coffee to bring out the character’s original flavor by targeting sweet spots that maximize the flavor and sweetness of the coffee beans.
If you drink a sip, you can feel the climate of the production area with your body.I am aiming for such a cup.
Many lineups are available for each season, including blends and single origins.
Please find your favorite coffee by all means.